Du kan upprätta ett gåvobrev själv och det finns olika mallar att utgå från på nätet. Dessa mallar är dock ofta väldigt enkla och inte nödvändigtvis tillräckliga för din situation. Upprättande av gåvobrev kan kräva kunskap inom flera rättsområden och formkraven varierar beroende på vad som ges bort. Konsekvenserna om något förbises eller blir fel kan bli påtagliga. Utformningen av eventuella villkor i gåvobrevet kan till exempel komma att påverka avtalets giltighet. I efterhand kan villkoret då bedömas som oskäligt, varvid det ska jämkas eller lämnas utan avseende.  

Gåvobrevet ska innehålla en tydlig beskrivning av gåvan, en överlåtelseförklaring, personuppgifter på dig och mottagaren, särskilda villkor om du så önskar samt i vissa fall bevittnade underskrifter av givare och mottagare. Även om gåvobrev är vanligast när det rör sig om gåvor av större värde, finns det inget som hindrar att ett gåvobrev skrivs för en gåva som har ett mindre monetärt värde men ett högt affektionsvärde, så att givaren försäkrar sig om att den hamnar i rätt händer.